|
Shkruar nga Albulena
|
|
e hėnė . 20 shtator 2010 |
|
500 ml.qumësht, 500 ml.vaj ose tlyen i qet mbi zjarr derisa të vlojnë, gjysmë luge(të çajit) sodë bikarbon, e largon nga zjarri i shton miell e përzien mirë e kthen prapë mbi zjarr e përzien si hallvën derisa te ndërron ngjyrën. E largon nga zjarri e len që të ftohet ja qet 2 të kuq të vesë e përzien i shton edhe arra të imtësuara. Tepsinë e lyen me yndyrë e shtrinë në tepsi e pren dhe e pjek në temperaturë të mesme.
Sherbeti:1 kg. sheqer, ujë 2 gishta mbi sheqer, vlon disa valë, ja qet gjysmë limoni nuk e zien shumë. Sherbetin e nxehtë ja qet tatlisë së nxehtë. |
