Shkruar nga Eglantina Muēa
|
e mėrkurė. 13 shkurt 2008 |
Përbërësit:
mish viçi, vaj, kripë, piper (i bluar), spec i kuq (i bluar). Së pari e ndajmë mishin në copa të vogla. Më pas në një tigan skuqim pak vaj dhe i vemë copat e mishit të skuqen. Në fund të skuqjes i hedhim pak spec të kuq , pak piper dhe e përziejmë disa herë. Më pas i shtojmë ujë dhe e lëmë të ziejë. Pasi uji të jetë shterur e servirim. |