|
Gurabije me kokos dhe mak |
|
|
|
|
Shkruar nga Fexhrie Beqiri
|
|
e mėrkurė. 14 nėntor 2007 |
Përbërësit:
- 2 kokrra vezë,
- 2 filxhanë vaj,
- 2 filxhanë sheqer,
- 1 pluhur paste (pecivë),
- 1 sheqer vanilje,
- 1 qese kokos pluhur,
- 3 lugë të mesme mak,
- miell derisa të trashet brumi.
Përgatitja:
Marrim një enë dhe i vendosim vezët dhe sheqerin, i tundim mirë. Pasit'i tundim mirë, ia shtojmë me kujdes pecivën, pastaj sheqerin evaniljes, vazhdimisht duke i tundur, pastaj vajin, kokosin dhe makunnë fund dhe prapë i tundim mirë. Në fund, pasi t'i kemi tundur mirë,fillojmë me kujdes t'ia shtojmë miellin në fund po duke e përzier mekujdes.Pasi ta fitojmë brumin, e shtrijmë dhe i bëjmë në formë të dekorimevenëse kemi e nëse nuk kemi atëherë me gotë çaji i presim në formë tërrumbullakët dhe menjëherë i futim në furrë për pjekje.Shërbehen pasi të ftohen me çaj ose kafe. |
