|
Shkruar nga Fexhria
|
|
e hėnė. 12 nėntor 2007 |
Përbërësit:
- 2 gota qumësht,
- 2 filxhana vaj,
- 1 gotë e gjysmë miell,
- gjysmë kg. spinaq,
- ajkë,
- djathë.
Përgatitja:
Qumështin, vajin dhe miellin i përzien bashkë. Në një enë tjetër e grin spinaqin dhe i shton kripë. Pastaj i bashkon të gjitha dhe i shtrin në një tepsi katrore dhe e len të piqet. Pasi të piqet, rolladën e vendos në një pecetë të lagët për t’u zbutur dhe e lyen përmbi me ajkë dhe ia hedh sipër disa copa të vogla të djathit. Pastaj e mbështjell në formë të rolladës dhe e len për t’u ftohur.
|
