|
Shkruar nga Rina
|
|
e martė. 25 shtator 2007 |
Përbëresit:
Për 6 persona: 2 filxhanë kafe te forte, 150 g cokollatë, 6 vezë, 150 g sheqer, ¼ L qumësht, 300 g krem qumështi.
Përgatitja:
Hidhni në një tigan 1 filxhan kafe te nxehtë në vlim dhe treteni cokollatën me gjysmën e sheqerit. Rrihni të verdhat e vezëve me sheqerin e mbetur dhe hollojeni masën duke hedhur ngadalë qumështin e vakët. Vendoseni nje enë duke vazhduar të përzieni derisa kremi te trashet. Shtojeni përgateses cokollatën e shkrirë bashkë me pjesën e mbetur të kafesë dhe lëreni të ftohet duke e përzier vashdimisht. Kur të jetë ftohur plotësisht hidhni dhe kremin e qumështit dhe punojeni me kujdes. Hidhni në një formë dhe mbajeni ne frigorifer deri ne momen e shërbimit. |
