- 5 vezë,
- gjysmë litre qumësht (në mungesë të qumështit vetëm ujë),
- pak kripë,
- 1 sheqer vanileje,
- 1 filxhan kafeje vaj,
- 400 gram miell.

Mënyra e gatimit:
Së pari tunden vezët pastaj shtohen: qumështi, vaji, kripa, sheqeri i vaniles e mielli dhe tunden të gjitha. Tigani për palëpetë, pasi ngrohet më parë, lyhet me pak vaj. Pastaj, e hedhim pak brumë aq sa të krijohet një petë e hollë me trashësi prej 1mm. Palëpetët piqen në të dyja anët. Kështu vazhdon derisa të harxhohet i tërë brumi.

- Palëpetat mund të lyhen sipas zgjedhjes: me xhem, me mjaltë, me djathë etj. I mbështjellim në formë roleje dhe i vendosim në pjatë.