|
Shkruar nga Fexhria
|
|
e premte. 23 dhjetor 2011 |
1 kg mish i bluar,
1 qepë e grirë shumë imët,
1 lugë vegete që hamë,
1 lugë të sheqerit kripë,
1 vezë,
pak piper të zi,
gjysmë ‘pecive’,
200 gramë bukë e bluar ‘prezle’,
pak majdanoz të grirë shumë hollë,
2-3 thelpinj hudhre të copëtuar imët,
tuli bajat i një buke i lagur me ujë dhe i grimcuar.
I përzien të gjitha. Me këtë material i mbështjellë 10 vezë të ziera dhe të qëruara më parë. I mbulon përmbi me alufolie dhe i shtin në furrë të nxehtë në 200 gradë C për 30 minuta. Pastaj e ndal temperaturën dhe i len në furrë edhe 20 minuta pa alufolie.
Iu bëfshin mirë!
|
