|
Shkruar nga Albana
|
|
e premte. 20 nėntor 2009 |
|
Nevojiten:
600 gr.patate,
300 gr.kërpudha të freskëta,
200 gr.tranguj turshi,
2 speca të konzervuar (të kuq),
vaj ulliri kripë biber i zi.
Përgatitja:
Patatet i qërojmë i prejmë nga njëra anë që të qëndrojnë të shtrira, i ndajmë në dy pjesë dhe nga brendia i gërryejmë. Specat, kërpudhat dhe trangujt i presim imët i hedhim biber të zi dhe kripë, me këtë material i mbushim patatet dhe i mbështjellim me folie alumini.Tepsinë e lyejmë me vaj i shtojmë edhe pak ujë i pjekim në temperature 2000C-20 min. Pasi të pjeken i heqim nga folia i vëmë në enën për servim i dekorojmë me magdanoz. |
