|
TORTĖ ME TĖ BARDHĖ TĖ VESĖ |
|
|
|
|
Shkruar nga Albana
|
|
e premte. 20 nėntor 2009 |
Nevojiten:
9 vezë,
2 gota të ujit sheqer,
2 gota vaj,
2 gota qumësht,
3 gota miell,
3-4 lugë kakao,
13 lugë sheqer,
1 çokollatë për gatim.
Përgatitja:
9 të kuq të vezëve me 2 gota sheqer i tund shumë,shtohet vaji,mielli qumështi dhe kakao.Tepsinë e lyen me vaj, piqet brumi dhe lihet pak të ftohet.Pasi të jetë pjekur brumi merren 9 të bardhë të vezëve tunden me 13 lugë sheqer,tundet me mikser derisa të bëhet masa si shllag e lyen tortën me të dhe e kthen në furrë të piqet prapë në temperaturë të ultë, derisa torta ta merr ngjyrën e arit.Merret çokollata shkrihet me pak qumësht dhe 2-3 lugë kakao zihen mbi zjarr derisa të trashet ,me këtë masë e stërpikë tërë tortën. |
