Përbërësit:

5 filxhana qaji qumësht,

2 vezë,

1 filxhan qaji ujë,

2 filxhana kafeje sheqer,

3 lugë kafeje nisheste,

1 lugë gjelle kakao.

Përgatitja:

Në një enë hedhim vezët, nishesten, kakaon (i shkrirë me pak ujë të vakët) dhe uji i ftohët. Përzihen mirë, pastaj i shtohet qumështi i vluar. Masa vihet në zjarr dhe përzihet deri sa të trashet. Masa e vendosim nepër filxhana edhe lihet për t’u ftohur.