|
Shkruar nga Blerta
|
|
e diel. 15 shkurt 2009 |
 Përgatitja:
Pula pritet në copa së bashku me dy qepë të fërgohen pastaj i len të zihet në ujë 40 min, derisa të zbutet. Duhet pasur kujdes që të mos shkapërdërdhet.
I len të fërgohen 2 lugë miell me pak vaj, pastaj ja shton 3 vezë të tundura me gjysmë litre kos si dhe ujin e mishit me dy tre thelpinj hudhre të grimësuar shumë imët. Gjithë këtë masë e vendos në tepsi dhe e përzien derisa të trashet mbi pllakë. Mishi i zier palohet në tepsi mbi tavë, dhe futet në furrë.
Kur të pjeket i hidhni mbi majdanoz i grirë imët dhe pak vaj të skuqur me biber të kuq. Servohet e nxehtë.
|
