|
Shkruar nga Blerta
|
|
e premte. 26 dhjetor 2008 |
|
Per 4 persona
Perberesit:
500 - 700gr mish i grire,
1 qepe e grire ne rende,
1 hudher e shtypur,
1 patate (e qeruar dhe pastruar) e grire ne rende,
2 veze,
kripe,
piper te zi,
majdanoz,
koper,
tule te 2 feta buke te thermuara imet.
Perziejini mire.Me mira do te ishte ta linit kete perzierje per disa ore te qete, qe shijet te fillojne dhe te shkrijne tek njera-tjetra; por behen te mira edhe kur gatuhen shpejteshpejt. Formoni me masen toptha apo ne forme te gjate. Rrotullohini ne miell dhe verini te skuqen ne nje tigan te madh me vaj ullirite nxehur mire deri sa miqi te jete pjekur tejpertej. Kombinoini me patate. |
