Tortė e shėllirė me djathė |
|
|
|
Shkruar nga Besa
|
e diel. 28 shtator 2008 |
Përbërësit: 3 vezë, 250 gramë kos, 125 ml vaj, 1,5 lugë (sheqeri) kripë, 1,5 lugë (sheqeri) sheqer, 1 aditiv (PECIVË), 400 gramë miell, 200 gramë djathë.
Përgatitja: Së pari i rrahim vezët me lugë ose me mikser e pastaj krejt me rend përveç djathit. Brumin e shtrijmë mbi tepsi të lyer me gjalpë ose margarinë. Mbi brumin e hedhim djathin e grirë. Copat e djathit nuk duhet të jenë shumë të imëta. E pjekim derisa të skuqet e tëra në temperaturë 180 gradë C. Shërbehet menjëherë e ngrohtë me çaj. Është një recetë shumë e lehtë dhe bëhet shpejt.
|