|
Shkruar nga Blerta
|
|
e hėnė. 04 gusht 2008 |
Përbërësit:
-250 gr. biskota
-150 gr. lajthi
-50 gr. Çokollatë gatimi
-100 gram rrush i thatë
-125 gr. gjalpë
-1 lugë kanellë
-125 ml qumësht
-1 vezë
Përgatitja:
Në një enë të madhe e të thellë i thërmojmë biskotat, e shtojmë rrushin e thatë dhe lajthitë e thërmuara.
Në tengjere në zjarr e vëmë qumështin dhe gjalpin. Pasi shkrihet gjalpi, tengjeren e largojmë nga zjarri. Duke përzier pandërprerë, e shtojmë edhe kanellën. Qumështin e nxehtë e hedhim në enën me bislota. Në enë e hedhim edhe vezën e rrahur. E përziejmë masën, derisa të bashkohet. Masën e vëmë mbi enën për torte. Me thikë rrafshojmë masën, duke e bërë në formë të drejtëkëndëshe. Pasi shtrëngohet ëmbëlsirën e presim në copa drejtëkëndëshe.
Me fishek me çokollatë të shkrirë i zbukurojmë copët e ëmbëlsirës në formë te vijave. Mbi çdo copë vëmë nga një lajthi.
|
